豆乳ゼリー
【材料】豆乳1000ｍｌ 粉ゼラチン２袋（5ｇ×2） 水50ｍｌ黒蜜きなこ（各適量）
【作り方】
①水50ｃｃに粉ゼラチンを入れ混ぜる。
②電子レンジに３０秒かける。
③豆乳の紙パックの上のところをはさみで横に切って開けてから、豆乳を②に少しずつまぜる。
④１カップほど混ぜたら、豆乳の紙パックに戻し入れて、混ぜる。
⑤そのまま冷蔵庫で冷やす。（約１時間）
⑥スプーンで器に出して、きなこや黒蜜をかけてできあがり。（はちみつとレモン汁でも）
暑い夏に簡単でおいしいゼリーです。
（応用）
ミルクゼリー この場合、お砂糖を大さじ２～3を牛乳に加えて溶かしておく。
この方法を考え出した奥園さんは、本当にすごいと思います。あまり洗い物がでなくてすむ簡単な方法です。
奥園壽子のyoutubeより引用