ミントなつれづれ日記

7/13（水）

あっさりと食べたいときに。手軽にできます。ゆずこしょうの味が涼しげです😊　おすすめ度　★★★★☆

【材料】（２人分）

豚ロースしゃぶしゃぶ用肉　　　150ｇ

7/12（火）

いわしの梅しそフライ

初夏ならではの味わい　　おすすめ度　★★★★☆

【材料】（4人分）

いわし（三枚おろし）　　　４～6尾分（480ｇ）　　　塩少々

梅干し　　　　　２個 ...

7/7（木）　

レバピー炒め

スタミナが落ちやすい季節に食べたい！鉄分たっぷりのレバーと旬のピーマンで作る

おすすめ度　★★★☆☆

【材料】（2人分）

鶏レバー　　200ｇ

ピ ...

7/9（土）

ハンナンライス（蒸し鶏）

7/8（金）おすすめ度　★★★★☆

【材料】（４人分）・・・私は２人分だったので、もも肉のみ作りました。たくさん作ってつくりおいてもいいですね😊

7/11（月）

ひじきの煮物をたくさん一度作っておくと便利です。

このレシピは母のレシピです。😊

【材料】（作りやすい量）

ひじき　１パック（戻したもの）　なければひじき ...

7/11（月）　おすすめ度　★★★★☆

生のかつおを見つけたので、この献立にしました😊

かつおのステーキさっぱり香味ソース

サッとあぶったかつおをさわやかな香味野菜ソースで食欲がないときでも酸味効 ...

庭に咲いていた花

ある朝、新聞を取りに門のところまで行った私は、大きなブーンという音を聞いて、思わずしゃがみこんでしまった。

はちだ。こわいなあと思いながらどこかに行ってくれないかとじっとその音が消えるのを待った。なかなかブ ...

母方の祖母は、若くして亡くなってしまったので、思い出はあまり多くない。けれど、なんだか胸が熱くなるような思い出をたくさん残してくれたように思う。

その一つが、お人形遊びに使えるおもちゃのたんすと洋服ダンスだ。

...

6/30（木）

この作り方でハンバーグが上手に焼けるようになりました！おすすめの作り方です！😀

【材料】（２人分）

肉だね　｛合びき肉　300ｇ　玉ねぎ　１/４個（50ｇ）　塩　小さ ...

7/5（火）

いわしが安かった時に買って、下処理（手開き）をして冷凍していたのがあったので、にんにくハーブ焼きにしました。パプリカのだし浸しが思ったよりおいしかったのでぜひ作ってみてください！😀

いわ ...