父とマテ貝

小さいころ、たぶん私が小学生のころまでだと思うが、私の家族5人(父、母、私、妹、弟)は、父が休みの週末、よく近くの海に潮干狩りに行った。
そして、父は必ず大きなシャベルを車に積んで持っていき、マテ貝取りを始めるのだった。
ムーミン君がランチを作ってくれました

6/14火)
今日は、荷物が多かったので、実家にいたムーミン君を迎えに行ってきました。
お昼はムーミン君が作ってくれるというので、お願いしてしまいました。😆
庭にばあばが植えていたバ ...
焼きいわしのマリネとイタリア風なす炒め

6/14(火)
もし、レーズンがなければ、お砂糖でもよいようです。🙂
【材料】いわし 6尾(800g~900g)(塩小さじ1/2こしょう少々小麦粉適量)
マリネ液 {紫たまねぎ1/ ...
文鳥とりすの思い出

私は、4歳の時からピアノを習っていた。一人目の先生は、男の先生だったけれど、二人目の先生は、当時3歳下の妹が通っていたカトリック幼稚園のシスターが先生だった。
幼稚園が徒歩10分くらいの近所だったので、一人で行って一人で帰 ...
プルコギ

6/13(月)
【材料】(4人分)(実際は半分で)牛肉(切り落とし)400g玉ねぎ1個
たれ{しょうゆ大さじ3砂糖大さじ2酢大さじ1おろしにんにく小さじ1粉とうがらし(あらびき)大さじ1/2ごま油大さじ2}
冷やし中華そばとあじのカルピオーネ

6/12(日)
本日もリクエストあり。だんだん暑くなってきて、あっさりしたい物が食べたくなる季節。
【材料】(2人分)冷やし中華のたれつき麺(2人分)マヨネーズ 練がらし各少々 きゅうり1本トマト1個にんじん1 ...
おじぎ草

ホームセンターに花の苗を見に行った。
めずらしくおじぎ草の苗があった。
昔、私が5歳のころ、よく遊びに行ったお家の庭に(今ではそれが誰かもわからないけれど)おじぎ草があったのを思い出した。子供だった私はそのはっ ...
親子どんぶり

6/10(金)
リクエストがあったので親子どんぶり。
【材料】(2人分)鶏もも肉小1枚(200g)卵4個たまねぎ1/2個だしカップ1/2
A(しょうゆ大さじ3砂糖大さじ2みりん大さじ2)
心に残る言葉

ラジオで心に残る名言として、紹介された言葉に励まされた。
「ベストを尽くして失敗したら、ベストを尽くしたってことさ。」
スティーブジョブスの言葉だそうだ。
過去の失敗で自分を責めることが多い私にとっ ...
若宮テイ子さん

5/11(土)
らじこの聞き逃しサービスを使って聞くラジオ番組があります。
「ラジオ大阪の新しいあなたの朝に!ハッピープラス」。
若宮テイ子さんは、昔エフエム大阪で放送されていた頃からのファンです。 ...