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7/20（水）

ミートソーススパゲティ

【材料】（4人分）

牛肉（切り落とし）　　300ｇ

玉ねぎ　　1個

にんにく（みじんぎり）　1かけ

しょうが（みじんぎり）　1かけ

7/19（火）

朝、散歩をしていたら、名前のわからない木が道路のところに生えていました。

なんていう木なのかな？なんだか袋のような変わった形の物もついていて。また、調べてみます。😀

７/18日、「今日は、一日ユーミン三昧」をNHKFMラジオで聞いた。

ユーミンは今年５０周年という事でなつかしい曲や知らない曲がたくさん流れてきた。知らない曲でも素敵な曲があって、改めてユーミンの曲の多さと素晴らしさに驚い ...

7/18（日）

鶏の塩つくね

見た目はシンプルですがため息がもれるほどのおいしさです。鶏肉を包丁で叩き、肉の食感をやや残したまま焼くのがコツ。大根おろしをのせるのもおすすめです。

おすすめ度　★★★★★

私達家族は、私が小さい頃、夏休みによく父母の実家のある鹿児島に行った。

当時まだあった寝台列車に乗ったり、経済的な事を考えてか、車に全員で乗って行ったりした。

そんな時、鹿児島の親戚の皆様は快く迎えてくれた。ま ...

7/17（日）

鶏もも肉のから揚げ

おすすめ度　★★★★★

【材料】（２人分）

鶏もも肉　　１枚（300ｇ）

A　｛練り辛子、酒　　各大さじ1　　塩　小さじ1/3｝

片栗粉、揚 ...

7/15（金）

豚肉のニラ巻き照り焼き

おすすめ度　★★★★★

【材料】（２人分）

豚ロース薄切り肉　　１２枚（160ｇ）

A　｛酒　　大さじ1/2　片栗粉　小さじ1/2｝

ニ ...

冬瓜があったので、煮物にしました。一品多かったかも。😊

牛肉のしぐれ煮

おすすめ度　★★★★☆

【材料】（２人分）

牛もも薄切り肉　　200ｇ

しらたき　　200ｇ ...

今日は、買い物に行く暇がなく、冷蔵庫にあったもので作ってみました😊

トマトの果汁も酸味を補う”調味料”。飲み干したくなるほど煮汁もおいしい。

おすすめ度　★★★★☆

豆腐と鶏肉のトマトすき ...

幼い頃、何度も見た夢がある。

夜空の暗い漆黒の空に、風船が飲み込まれていくようにすぅっと音もなく飛んでいってしまう夢だ。

私が手を伸ばしても届くはずもなく、あっという間に風船は見えなくなった。

小さ ...