mint0219

7/1(金）

今日は、ムーミンくんの誕生日でした。

リクエストに応えて、ケーキを焼きました。

ちょっと生クリームが足りなかったけれど、許してくれるかな？

IMG_5623IMG_5625

...

7/6（水）

すごく簡単でおいしかったので、ぜひ作ってみてください！

6/25（土）

肉巻き野菜天ぷら

【材料】（１２本分）

いんげん１２本

ごぼう12ｃｍ長さ

グリーンアスパラガス２本

豚しゃぶしゃぶ用肉150ｇ（12～15枚）・・・私は人数が ...

6/27（月）

中華風な味付けのいわし料理、栄養的にも大変すぐれています。

揚げいわしの豆腐あんかけ

【材料】（4人分）

いわし中２０尾（または大羽いわし８尾）

もめん豆腐１丁（300ｇ） ...

6/26（日）

今日は、日曜日だったので、気合を入れて作りました。

【材料】（４人分）

ミートソース　｛牛ひき肉　　250ｇ　　にんにくのみじんぎり　　１かけ分　サラダ油　大さじ1　

ス ...

6/25（土）

前ページのつづきです。

【材料】（4人分）

きゅうり　2本　塩少々

ザーサイ50ｇ・・・私は、ザーサイの味つきビン詰めのものを使いました。😊

...

6/25（土）

ちょっとしたチャイニーズ料理の献立です。

枝豆、高菜、ひき肉の炒め物

【材料】（4人分）

豚切り落とし肉300ｇ

高菜漬け　100ｇ

サラダ油　大さじ2 ...

6/22（水）

鶏天

【材料】（２人分）

鶏むね肉（皮なし）　　200ｇ～250ｇ

ししとうがらし　　10本　・・・なかったので、青じそ（適宜）を使いました😊

なす　　　１ ...

私は、母方の祖母が大好きだった。明治生まれ特有のどこかしんの通った、それでいて、物腰の柔らかい品のある祖母が大好きだった。

私が幼いころ、そんな祖母から母へ手紙とともに「若者たち」の楽譜が送られてきた。

何かの ...

6/22（火）

シューマイは、ぎょうざほど手間がかからないので、作りやすいです😊

焼きシューマイ

【材料】（4人分）・・１人分が６個くらいになるので、私は、この分量で２人で食べてもよいと思います。 ...